Lactobacillus là gì? đặc điểm, chức năng và ứng dụng

Lactobacillus là gì.

Lactobacillus là những vi khuẩn “thân thiện” thường sống trong hệ tiêu hóa, tiết niệu và sinh dục của chúng ta mà không gây bệnh. Lactobacillus cũng có trong một số loại thực phẩm lên men như sữa chua và chất bổ sung chế độ ăn uống. Nội dung được tư vấn bởi bác sĩ Phòng khám Phú Cường.

Đặc điểm vi khuẩn lactobacillus.

Có hơn 50 loài vi khuẩn lactobacillus. Chúng được tìm thấy trong hệ tiêu hóa, hệ bài tiết và hệ sinh dục. Các loại thực phẩm lên men như sữa chua và thực phẩm chức năng cũng có chứa các vi khuẩn này.

Lactobacillus hỗ trợ điều trị và ngăn ngừa nhiều loại bệnh và triệu chứng bệnh. Một số vi khuẩn lên men tìm thấy trong thuốc và thực phẩm bổ sung bao gồm: L. acidophilus, L. acidophilus DDS-1, L.blugaricus, L. rhamnosus GG, L. plantarium, L. reuteri, L. salivarius, L. casei, L. johnsonii và L. gasseri. Lactobacillus giúp cơ thể:

• Phân huỷ thức ăn.
• Hấp thụ chất dinh dưỡng.
• Chống lại bệnh nhiễm trùng đường tiêu hóa.
• Cân bằng độ pH âm đạo.

Ngăn ngừa nhiễm trùng. Nhiều nghiên cứu cho thấy rằng lactobacillus giúp ngăn ngừa nhiễm trùng. Ví dụ, chúng giúp ngăn ngừa nhiễm trùng phổi ở trẻ em tại các trung tâm giữ trẻ, cũng giúp điều trị hoặc ngăn ngừa nhiễm trùng âm đạo do vi khuẩn.

Thực phẩm nào chứa lactobacillus tự nhiên?

Một số loại thực phẩm lên men như:

• Sữa chua.
• Pho mát.
• Kefir (nấm sữa).
• Bắp cải muối.
• Ô-liu.
• Dưa chua, đồ ngâm.
• Nó cũng có trong sữa và một số loại thực phẩm cho trẻ sơ sinh.

Lactobacillus acidophilus là gì?

Lactobacillus acidophilus (L. acidophilus) là những vi khuẩn hoặc nấm lên men được đưa vào cơ thể người với số lượng có kiểm soát.

L. acidophilus là các vi khuẩn có lợi sinh sống trong hệ tiêu hóa, hệ bài tiết và bộ phận sinh dục của người nhưng không gây ra bệnh.

L. acidophilus thường được dùng trong các sản phẩm sữa lên men như yogurt và các thực phẩm chức năng.

L. acidophilus được sử dụng để chữa trị và phòng chống các bệnh tiêu chảy, cũng như các bệnh nhiễm trùng và bệnh ngoài da.

Nó còn được dùng cho các bệnh về cholesterol và để tăng cường sức đề kháng.

Liều dùng.

Liều dùng thông thường của lợi khuẩn Lactobacillus acidophilus là bao nhiêu? Đối với lợi khuẩn L. acidophilus, liều dùng thường được tính bằng số vi khuẩn, nhưng đôi khi số lượng cân đo cũng được sử dụng.

Ở người lớn, liều dùng cho người khỏe mạnh là uống 15 tỷ vi khuẩn trong một ngày sẽ giúp tăng cường hệ tiêu hóa. Tổng lượng vi khuẩn sử dụng trong một ngày không được vượt quá mức này vì gây các triệu chứng ở hệ tiêu hóa. Sử dụng ít hơn mức này sẽ không đủ để vi khuẩn phát huy tác dụng.

Ở trẻ em, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ về liều dùng thích hợp trước khi cho trẻ dùng lợi khuẩn hay bất cứ thực phẩm bổ sung nào. Nên cẩn trọng khi cho trẻ dùng L. acidophilus, đặc biệt là đối với trẻ dưới 3 tuổi. Liều dùng của lợi khuẩn L. acidophilus khác nhau đối với những bệnh nhân khác nhau.

Liều lượng dựa trên tuổi , tình trạng sức khỏe và một số vấn đề cần quan tâm khác. Lợi khuẩn L. acidophilus không an toàn. Hãy thảo luận với thầy thuốc và bác sĩ để tìm ra liều dùng thích hợp.

Dạng bào chế của lợi khuẩn Lactobacillus acidophilus là gì?

Cây thuốc, vị thuốc này có những dạng bào chế như: Viên nang, viên nén hoặc viên nén nhai, bột;

Các sản phẩm từ sữa (sữa lên men, yogurt);

Thuốc đạn dùng cho âm đạo, dung dịch lỏng.

Tác dụng phụ.

Bạn sẽ gặp tác dụng phụ nào khi dùng lợi khuẩn Lactobacillus acidophilus? Hầu hết mọi người không có phản ứng với lợi khuẩn L. acidophilus.

Tuy nhiên, những người có chứng không dung nạp đường lactose sẽ cảm thấy khó chịu khi dùng lợi khuẩn vì một lượng sữa đã được sử dụng trong quá trình sản xuất lợi khuẩn. Các tác dụng phụ thường gặp gồm có:

• Đầy bụng, ợ hơi;
• Nhiễm trùng từ mức độ nhẹ đến nặng ở những người có vấn đề về hệ miễn dịch.
• Không phải ai cũng biểu hiện các tác dụng phụ như trên. Có thể có các tác dụng phụ khác không được đề cập. Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào về các tác dụng phụ, hãy tham khảo ý kiến thầy thuốc hay bác sĩ .

Mức độ an toàn của lợi khuẩn Lactobacillus acidophilus?

Không sử dụng các sản phẩm từ sữa ở người không dung nạp đường lactose. Các sản phẩm chứa L. acidophilus được dùng cho phụ nữ mang thai và cho con bú hoặc cho trẻ trên 3 tuổi.

Cho trẻ dùng L. acidophilus trong sáu tháng đầu sau khi sinh tăng khả năng dị ứng với sữa bò ở trẻ. Bạn nên cẩn thận khi dùng lợi khuẩn nếu bạn có một trong những vấn đề sau:

• Sốt cao;
• Rối loạn dạ dày;
• Hội chứng ruột ngắn;
• Có các vấn đề miễn dịch hoặc không dung nạp lactose;
• Đang dùng các thiết bị chỉnh nha (niềng răng), có vấn đề về nhai, hoặc răng không thẳng. Điều này gây ra sâu răng.

Các câu hỏi thường gặp về Lactobacillus.